Περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πορτοκαλιού και του BJU του

0

877

Αξιολόγηση άρθρου

Από τα αρχαία χρόνια, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει τους καρπούς του αειθαλούς δέντρου για τροφή για να ενισχύσουν την ασυλία, να βελτιώσουν την κατάσταση του δέρματος. Επί του παρόντος, χρησιμοποιούνται για απώλεια βάρους, ο λόγος για αυτό είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πορτοκαλιού.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πορτοκαλιού και του BJU του

Πορτοκαλί σύνθεση

Τα ζουμερά πορτοκαλί εσπεριδοειδή είναι πηγή βιταμίνης C (60 mg ανά 100 g προϊόντος, που είναι ο καθημερινός κανόνας του ασκορβικού οξέος για τον άνθρωπο). Χημική σύνθεση:

• βιταμίνες A, B1, B2, B6, B9, E, H και PP ·
• μικροστοιχεία: κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορος, ασβέστιο
• πηκτίνες
• κυτταρίνη;
• φυτοκτόνα;
• βιοφλαβονοειδή (βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης).

Chem. Η σύνθεση του πορτοκαλιού είναι εκτεταμένη, επομένως, μπορεί εύκολα να αποδοθεί στα καλύτερα προϊόντα που σας επιτρέπουν να αναπληρώσετε τα αποθέματα μακρο- και μικροστοιχείων στο ανθρώπινο σώμα.

Ακόμα και ένα μικρό χυμό πορτοκαλιού περιέχει:

• νερό - 85%;
• υδατάνθρακες - 8,1%
• διαιτητικές ίνες - 2,2%
• πρωτεΐνη - 1%;
• λίπος - 0,2%.

Ταυτόχρονα, η ισορροπία του BJU μοιάζει με αυτό: σε 100 g, πρωτεΐνες - 0,9 g, λίπη - 0,2 g, υδατάνθρακες - 8,1 g.

Οι υδατάνθρακες στο πορτοκάλι ενεργοποιούν το ανθρώπινο σώμα, γεγονός που καθιστά αυτό το φωτεινό προϊόν απαραίτητο σε οποιοδήποτε τραπέζι.

Τα οφέλη ενός πορτοκαλιού

Λόγω της σύνθεσής του, τα ζουμερά πορτοκαλί φρούτα είναι ευεργετικά για το ανθρώπινο σώμα, επειδή συμβάλλει:

• ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών.
• απορρόφηση σιδήρου
• αύξηση της ελαστικότητας των τριχοειδών αγγείων ·
• επιταχύνοντας τη σύνθεση κολλαγόνου, η οποία βελτιώνει την κατάσταση των κυττάρων του δέρματος.
• έγκαιρη διέγερση του ανοσοποιητικού συστήματος
• αποβολή τοξινών και τοξινών.
• ενίσχυση του οστικού ιστού:

Οι ουσίες που περιέχονται στο πορτοκάλι έχουν αντιφλεγμονώδη δράση.

Ο καρπός ενδείκνυται για λήψη με ανεπάρκεια βιταμινών, ηπατικές παθήσεις, καρδιαγγειακό σύστημα, μεταβολικές διαταραχές στο σώμα.

Οι περισσότερες από τις ευεργετικές ίνες και τα ιχνοστοιχεία δεν συγκεντρώνονται στον πολτό, αλλά στα λευκά χωρίσματα και το ξύσμα.

Η φλούδα αυτού του προϊόντος αποτελείται από δύο στρώματα:

• κορυφαία φλούδα με ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών.
• μαλακό σπογγώδες λευκό κέλυφος πλούσιο σε πηκτίνη.

Πορτοκαλί βλάβη

Τα πορτοκάλια αντενδείκνυται για παθήσεις του στομάχου

Τα φωτεινά ζουμερά φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C αντενδείκνυται:

• άτομα με υπερευαισθησία στα εσπεριδοειδή (πάσχοντες από αλλεργίες),
• φοβισμένες ασθένειες VCT (ειδικά γαστρίτιδα, έλκος),
• διαβητικοί (λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σακχαρόζη).

Περιεκτικότητα σε θερμίδες πορτοκαλιού ανά 100 g

Η ενεργειακή αξία ενός πορτοκαλιού είναι ίση με 40 kcal ανά 100 g προϊόντος (αυτός ο δείκτης ποικίλλει, ανάλογα με τον τύπο των ζουμερών φρούτων, τον τύπο της παροχής του: χυμός, φρούτα με φλούδα, χωρίς φλούδα, ζαχαρωμένα φρούτα). Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι 40-50 μονάδες, όπως μανταρίνι (ο χαμηλότερος δείκτης είναι τυπικός για το έμβρυο και ο ανώτερος για φρέσκο ​​χυμό).

Η ενεργειακή τιμή ενός πορτοκαλιού βάρους από 150 g είναι 60-70 kcal, ενώ η απόλαυση από μόνη της αντιστοιχεί σε 16 kilocalories.Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 1 πορτοκαλιού χωρίς φλούδα του ίδιου μεγέθους ισοδυναμεί με 50 kcal. Ο εξεταζόμενος δείκτης (πορτοκαλί θερμίδες) είναι συγκρίσιμος με τον ίδιο για 1 κομμάτι ενός μέσου μήλου.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες προϊόντων πορτοκαλιού: χυμοί, ζαχαρωμένα φρούτα - ποικίλλει.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες χυμού πορτοκαλιού και φρέσκου χυμού

Ο φρέσκος χυμός είναι ένας φρέσκος χυμός, του οποίου η περιεκτικότητα σε θερμίδες ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του επιλεγμένου προϊόντος και τον βαθμό συμπίεσης. Η μέση ενεργειακή τιμή είναι 40 kcal ανά 100 ml χυμού.

Αυτή η τιμή δεν είναι σημαντική, αλλά διαφέρει από τον δείκτη που αναγράφεται στα κουτιά συσκευασμένων χυμών: υπάρχουν 45-55 kcal ανά 100 ml. Μια τόσο υψηλή αξία οφείλεται όχι μόνο στην εξαιρετική συνταγή παρασκευής του ποτού, αλλά και στην προσθήκη ζάχαρης σε αυτό.

Ενεργειακή αξία ζαχαρωμένων φρούτων

Ζαχαρωμένα φρούτα σημαίνει φλούδα πορτοκαλιού εμποτισμένη και βρασμένη σε ζάχαρη και αποξηραμένη στο φούρνο μικροκυμάτων. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου προϊόντος είναι 3000 kcal ανά 100 g, ενώ η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πορτοκαλιού είναι 40 kcal / 100 g.

Συστατικά:

• πορτοκάλια - 1 κιλό
• νερό - 5 l;
• σιρόπι ζάχαρης - 100 ml.

Το ξύσμα από το αποφλοιωμένο πορτοκάλι εμποτίζεται με νερό και αφήνεται να παραμείνει για 3-4 ημέρες. Για να αποφευχθεί το ξινό ξύσμα του πορτοκαλιού, είναι απαραίτητο να αλλάζετε περιοδικά το νερό στο δοχείο με το ξύσμα. Μετά από 3 ημέρες, το ξύσμα αφαιρείται, τοποθετείται σε μια κατσαρόλα με νερό και σιρόπι ζάχαρης, βράζεται για 1 ώρα. Μετά - αφήστε το να βράσει, καλύπτοντας το τηγάνι με καπάκι για άλλες 2 ώρες. Στη συνέχεια το προϊόν αφαιρείται και ξηραίνεται.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες λάδι πορτοκαλιού

Το λάδι έχει αντιγηραντικές ιδιότητες

Η αξία του λαδιού είναι ότι:

• χρησιμοποιείται ως βακτηριοκτόνος παράγοντας ·
• προωθεί την πρόωρη σύσφιξη των ρηχών πληγών.
• έχει μια αναζωογονητική επίδραση.
• προωθεί την αποβολή τοξινών και τοξινών από το σώμα.

Η ενεργειακή αξία του αιθέριου ελαίου από πορτοκάλι είναι 890 kcal / 100 g, ενώ η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρούτου είναι 40 kcal / 100 g. Η ένδειξη είναι υψηλή, αλλά το προϊόν χρησιμοποιείται σε ελάχιστες ποσότητες, οπότε δεν πρέπει να εκφοβίζετε .

Ημερήσια τιμή

Έχοντας ασχοληθεί με την περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πορτοκαλιού ανά 100 g, τις ευεργετικές του ιδιότητες και τις αντενδείξεις, είναι πιο εύκολο να προσδιορίσετε την ημερήσια δόση για ένα άτομο. Ένας ενήλικας, προκειμένου να αναπληρώσει την προμήθεια βιταμινών και μετάλλων, επιτρέπεται να χρησιμοποιεί 1-2 τεμ. μεσαίου μεγέθους ή 1-2 κουταλιές της σούπας. φρέσκο ​​χυμό, ή 25-30 g ζαχαρωμένων φρούτων.

Η μαρμελάδα ή οι κονσέρβες δεν χρειάζεται να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες: όχι περισσότερο από 60-80 g την ημέρα. Υπάρχουν λίγες θερμίδες σε πορτοκάλι, αλλά το τελικό προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχάρων.

Το ημερήσιο επίδομα για παιδιά υπολογίζεται με βάση πολλούς δείκτες, όπως το βάρος του παιδιού, την ηλικία, το σχήμα δραστηριότητας κ.λπ. Μια ικανή απάντηση στην ερώτηση: "Πόσα πορτοκάλια πρέπει να τρώνε ένας ενήλικος και ένα παιδί την ημέρα;" θα δοθεί από γιατρό (παιδίατρος και θεραπευτή).

Συνοψίζοντας

η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι χαμηλή, επομένως δεν πρέπει να παρακολουθείτε τις θερμίδες όταν τρώτε πορτοκάλι. Μπορείτε να τρώτε με ασφάλεια φρούτα σε μικρές ποσότητες κάθε μέρα, εάν δεν υπάρχει αλλεργία στα εσπεριδοειδή, δεν υπάρχει διαβήτης και οι ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα δεν επιδεινώνονται. Εάν καταναλώσετε αυτό το προϊόν, η φλούδα πορτοκαλιού θα εξαφανιστεί γρήγορα.